精致的银盘里盛着蛤蜊，镜湖的莼菜如同纷乱的丝线。 乡村的人们最近都喜欢这种美味，他们不知道这是来自吴地的食物。

1. 答：回答，回复。 2. 朝士：朝廷官员。这里可能指邀请贺知章品尝绍兴特产的友人。 3. 钑镂银盘：精工制作的银盘。钑镂，一种金银器制作技艺。 4. 蛤蜊：指代绍兴特色海鲜美食。 5. 镜湖：位于浙江绍兴的著名湖泊，也是贺知章的家乡。 6. 莼菜：一种水生植物，嫩叶可食用，味道鲜美，古代常被用作招待客人之用。 7. 乡曲：故乡，家乡。 8. 遮渠：告诉他，让他知道。遮，让……知道；渠，他。 9. 是吴儿：意思是来自吴地的人，这里是作者自指。吴儿，吴地的百姓。

《答朝士》贺知章：这是一首描绘江南美食的诗篇，通过对蛤蜊和莼菜的描绘，展现了诗人对生活的热爱和对家乡的怀念。

《答朝士》是唐代诗人贺知章的一首五言律诗。这首诗的创作背景是在公元714年，即唐玄宗开元二年。在这时期，唐朝的国力逐渐强盛，政治稳重，经济繁荣，文化艺术领域也取得了显著的成就，呈现出一派盛世的景象。 在这一年里，贺知章已经是一位年逾花甲的老者，他在朝廷中任职多年，颇有威望。然而，他并未因年老而懈怠，反而更加积极地投身于国家政务之中，为国家的发展尽心尽力。在他的心中，始终保持着对国家和民族的热爱和忠诚。 这首诗正是表达了贺知章在如此盛世之下的感慨和对国家的深情厚谊。他以“黄金无足色，白璧有微瑕”的比喻，提醒朝廷官员要时刻保持清醒的头脑，不要因为一时的成就而骄傲自满，要继续努力，为国家的繁荣富强贡献力量。