吃潮汕牛肉像读诗，需逐字逐句推敲，方能知道斟酌的精妙。
吃日本的和牛则像看一篇散文，通读全篇才看得清意境之深远。
至于苏格兰的恩格斯牛排，很像观赏一场流传已久的歌剧，有的人会对其粗旷不以为然，有的人恨不得场场起立挥泪鼓掌。
至于你，你喜欢如何欣赏博大精深的牛？