很多时候，评论家的工作很简单。我们风险很小，同时也很享受那种随意品评厨师和他们厨艺时高高在上的心态。我们肆意地做出评价，随心所欲，哗众取宠。但我们不得不面对的事实是，在很多情况下，即使再简单不过的垃圾食品，其本身都比我们对它所作出的批评有意义得多。
但有时评论家也会冒险。当他们发现并维护新生事物的时候，世界对新的天才和创造总不会友好。新生事物，需要人们的包容。