少年得志，也许吃得出爱恨江江湖，却不一定吃得出情谊深长 。人届中年，吃得出五味杂陈，却不一定懂得往来寂静。
对火锅家来说，这沸腾的锅里，有能体验到全部的生活，更有在中国人舌尖上代代传承的文化符号。