每个人吃下三十口到八十口不等的荤素菜肴，同时也咽下同桌食客零星口水，一种暧昧却又实在的关系便建立起来。进饭局就是为了混关系，开展、维持、拓展关系是饭局的基本功能。
与同桌之人相处一“局”共守一“限”，交情马上不一样。
电影《功夫》里冯小刚被斧头帮砍杀，他临死前大叫：“我和你们老大一起吃过饭”。这就是套交情。
不过饭局之交的弹性很大，往上可以为你砍人，往下也不妨碍为人砍你。