使你变饿的主要激素是胃饥饿素。最容易记住它的方式是想着“饥饿的要素”。当胃里空下来时，它就会分泌胃饥饿素，这些激素会抵达下丘脑，在那里产生熟悉的进食冲动。如果你在执行一个容易让胃饥饿素增多的饮食计划，那坚持按食谱进食就会变得困难得多。