有人说，拉萨是一座可以让人忘记时间的“慢生活”之城，而甜茶正是让人健忘的“催化剂”。三两个朋友围坐一桌侃大山，时而啜一口甜茶，两三个小时就这么优哉游哉地过去了，“你喝进的每一口甜茶里，都夹杂了上百年的情感和思绪，让人有恍若隔世之感”。