樱桃饆饠乃是以酱樱桃果子作主馅，蛋面皮将烤羊羔嫩腿肉、鲜酪、青葵丝与菜芯等馅料一卷，上屉蒸熟后囫囵团起，撒上切碎的薄荷叶，鲜甜咸香，入口不腻。