大多数酒精是在小肠内被吸收的。如果是由这个通道进入你的身体，那么它就会花更多的时间进入你的血液，而后进入你的大脑。如果空腹喝酒，你的大脑通常会在30～60分钟后遭遇酒精峰值。如果在开始喝酒前吃了一些含油的东西，那么峰值时刻会延迟1个小时。