做了二十几年餐饮，我学到最大的功课不是我能做什么，而是我不能做什么。等这限制被自己明确地接受后，我就在框框里任意驰骋，做我最想做的事；在条件的界限中，做自己能做到的最好。我是承认生命与生活都应该有所限制的；我也喜欢在有所限制中，找到自由自在的飞翔方式。