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《美食之心》
共收录14条的句子
日期：2018-04-24
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《恶意》
简介：暂无
编辑
01.
好的食物好比炸弹，能让灵魂瞬间四分五裂。
—— 《美食之心》
02.
这世界上有两种厨子，一种用克数，一种用心。克数稳定，但缺少变化；心不稳定，但偶有惊喜。
—— 左壮《美食之心》
03.
美食是世界经济和文化的中心。
—— 左壮《美食之心》
04.
美食不仅是好的食材本身，它激发愉悦的感官，也意味着健康，更是一种文化。从小，父母就教导我正规的餐桌礼仪，不单单是姿态、餐具使用方法，更重要的是尊重食材，尊重盘中餐。
—— 《美食之心》
05.
世界是给人玩的，美食也一样。
—— 左壮《美食之心》
06.
情绪会渗透到食物里，你的快乐、你的痛苦都会体现在每一道菜品里，而饮食是快乐的事情。我想让顾客通过食物来品味出我给他们带来的是快乐、幸福和健康。
—— 左壮《美食之心》
07.
在创意美食的最前端，文化的美学表现甚至可以成为美食标准的主要因素，食物的滋味只是整个饮食仪式的一部分，如时装之于服装，诗歌之于语言，莎士比亚之于戏剧，堂吉诃德之于文学，只为某些特定人群提供“艺术地存在”的本质、价值和意义，精神领域的享受大于生理需求的实用功能。
—— 左壮《美食之心》
08.
有些人做菜用量器，有些人用心。当我决定开始选择全天然食材那天开始，我就停止抱怨这抱怨那的了。我知道这些东西不能根治疾病，但可以保护我们的健康。
—— 《美食之心》
09.
每个人都在捍卫自己的食物和食俗，那是他们的基本尊严。有尊严的人不能成为公正的美食家。
—— 左壮《美食之心》
10.
开一家好餐厅必备三样东西：热情、认同和不懈的坚持 而美食的重点在于：食材质量、食物背后的故事和食材的真味
—— 左壮《美食之心》
11.
审美是动态的。把你的作业拿给上帝看，一切规则、理论、答案在时间面前总会给人感觉不那么踏实。时刻巨变的世界中没有什么会保持不变，同时也给任何每个人留下了机会。
—— 左壮《美食之心》
12.
如果一部文学作品或者一幅画能让你看出他要表达的思想，那这部作品一定是不太厉害的，反之，有可能很厉害。世界本无道理可讲，硬要讲出来，百分之九十是SB，还有百分之十是某某家。
—— 左壮《美食之心》
13.
我喜欢挑战食客的味蕾，令他们对每道菜充满惊讶与欣喜，然后说：“天哪！这是我一生中吃过的最美一餐。”
—— 左壮《美食之心》
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