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柏井寿的名言
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相关作品:
《鸭川食堂》
简介:柏井寿,日本作家,出生于京都,喜爱旅行,尤其热爱故乡,常以此为题材创作,作品涉及京都的风景、美食、文化等各个方面。
01.
人与人之间的缘分实在不可思议,应该遇到的人一定会遇到。
—— 柏井寿《鸭川食堂》
02.
洼山走到路对面,在一家看似停业的店前停下脚步。 这栋两层小楼已经没有店铺的样子,但过去应该设有招牌和橱窗,外墙上有两处用白漆胡乱涂成的方形空间。不过这里并没有空房子的寂寞感,反而透着人情的暖意,氛围与一般正在营业的店铺别无二致。 就是这样一家店,用冷淡的姿态拒斥着远道而来的客人,却又散发出餐馆特有的气息邀人入店,谈笑声仿佛正从店内溢出。
—— 柏井寿《鸭川食堂》
03.
正好是这个季节,所以我模仿着做了赏花便当。 怀纸上的是野菜天妇罗,分别是荚果蕨、翠雀蟹甲草、艾蒿、楤木芽、日本人参木和牛尾菜。抹茶盐我准备好了,但蘸天妇罗汁也很好吃。刺身是樱鲷和下鱼,请蘸柑橘汁吃。烤物是味噌酱腌过的樱鳟,煮物是裙带菜和春笋。还有用醋和味噌酱拌的萤乌贼和裙带菜,煮了一晚上的近江牛肉和炸鸡翅。
—— 柏井寿《鸭川食堂》
04.
那份回忆也像调味品一样起了作用。
—— 柏井寿《鸭川食堂》
05.
“不好意思,请问这里是鸭川食堂吧?”须也子询问正在抚摸猫头的男子。 “应该是的,这是鸭川父女经营的食堂。” 须也子轻轻点点头,唰地打开拉门。 “您要用餐吗?”鸭川流一边用手巾擦手,一边走出厨房。 “我是来麻烦你们帮我寻找食物的。” “侦探工作由我女儿负责。”流淡淡地答道,随后转向小石。 “不过真正去找的是我老爸。您真的不用餐吗?” 时钟正指向十二点半。 “你们有什么菜呢?我有很多不吃的东西。”须也子瞥了一眼吧台席上的拉面碗,里面只剩下一点汤。 “初次到访者的菜式由我们来决定,您对什么食物过敏吗?”流接过话题。
—— 柏井寿《鸭川食堂》
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《鸭川食堂》
京都隐秘的巷弄里,有一家名为鸭川食堂的小饭馆。它没有招牌,没有门帘,所谓广告也只是在美食杂志上登了“为你寻找食物”几个字,就这样来吸引有缘人。 得知身患绝症的前夫每天都念叨炸猪排,不常下厨的须也子想亲手做给他吃。前夫以前开过炸猪排店,须也子尝过那个味道,却不清楚做法,手中的线索也少得可怜。她抱着试试看的心态来到鸭川食堂求助,没想到不仅找到了记忆中的味道,更解开了心结。 一道普通的食物,隐藏着怎样的魔力,竟能改变人的命运轨迹?
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