有位越地的朋友送给我剡溪的香茶，我在金鼎中煮好这嫩芽。 这白色的瓷器宛如白雪，茶汤沫子淡淡清香，宛如仙人品尝琼花露一般。 喝上一口，驱散了我混混沌沌的疲倦，感觉整个天地都豁然开朗； 再来一口，身心清爽，仿佛沐浴在蒙蒙细雨之中； 喝完第三口，好像领悟了生活的真谛，无需再费心去解除烦恼。 这种茶香高雅，世间很少有人能理解，世人大多沉溺于酒水自我欺骗。 忧虑地看着那个醉倒在酒窖中的毕卓，又嘲笑那个陶醉在菊花丛中的陶潜。 崔生饮茶的心情无以复加，他狂放的歌声令人惊叹。 谁又能理解这道茶的真谛呢？恐怕只有那遥远的神仙居所才能体会得到吧。

【注释】 1. 越人：指浙江一带的人。 2. 遗：赠送。 3. 剡溪茗：剡溪，水名，在浙江嵊州；茗，茶。 4. 金芽：茶叶嫩芽。 5. 爨金鼎：爨，烧煮；金鼎，指烹茶的器具。 6. 素瓷雪色：素瓷，白色瓷器；雪色，像雪一样的颜色。 7. 缥沫香：缥，青白色；沫香，茶汤上的泡沫散发出的香气。 8. 何似诸仙琼蕊浆：何似，什么样的；诸仙，众仙人；琼蕊浆，传说天神饮用的一种美酒。 9. 一饮涤昏寐：一饮，第一杯茶；涤，清洗；昏寐，神志不清。 10. 再饮清我神：再饮，第二杯茶；清我神，使我的精神清爽。 11. 三饮便得道：三饮，第三杯茶；便得道，就领悟了道的真谛。 12. 何须苦心破烦恼：何须，不需要；苦心，费心；破烦恼，消除烦恼。 13. 此物清高世莫知：此物，茶；清高，清新高雅；世莫知，世人都不知道。 14. 世人饮酒多自欺：世人，一般的人；饮酒，喝酒；自欺，自我欺骗。 15. 愁看毕卓瓮间夜：愁看，为某事忧虑；毕卓，东晋官员，嗜酒如命；瓮间夜，藏酒的夜晚。 16. 笑向陶潜篱下时：笑向，笑着谈论；陶潜，即陶渊明，东晋著名诗人，酷爱菊花；篱下时，在菊花丛中的时候。 17. 崔侯啜之意不已：崔侯，指崔石使君；啜之，喝茶；意不已，兴致很高。 18. 狂歌一曲惊人耳：狂歌，激情歌唱；一曲，一首歌曲；惊人耳，让人惊叹。 19. 孰知茶道全尔真：孰知，谁知道；茶道，泡茶的艺术；全尔真，完全体现了真实。 20. 唯有丹丘得如此：丹丘，神话中的仙境，居住着神仙；得如此，能够得到这样的茶道。

《饮茶歌诮崔石使君》是一首赞美茶道的古诗，作者皎然以细腻的笔触描绘了品茗过程中带来的愉悦和心灵感悟。首联描写了茶叶的来源和烹煮的过程，展现出茶的自然之美。颔联以形象的比喻描述茶汤的色泽和香气，令人陶醉其中。颈联则揭示了品茗的功效，能使人精神焕发、心境澄明。接下来的几联通过对比饮酒和品茶，揭示了酒醉容易自欺，而茶饮却能令人清心脱俗、远离烦恼。尾联称赞了崔石使君的高雅品味，并暗示只有真正理解茶道的人才能体会其中的真谛。全诗表达了诗人对茶的热爱和对茶道的独特见解，以及对品茶的深刻领悟。

《饮茶歌诮崔石使君》是唐代诗僧皎然创作的咏茶名篇。这首诗创作于公元780年前后，此时正是唐朝中晚期，社会繁荣、文化兴盛的时期。 在人生际遇方面，皎然虽然出家为僧，但与其他诗人保持着广泛的交往。他与茶圣陆羽相交甚厚，共同倡导茶道文化，将品茗与诗歌相结合。此外，皎然还与权臣颜真卿等朝廷显贵关系密切，时常受邀参加各种雅集活动。 时代背景方面，当时的唐朝虽已进入中晚期，但社会经济依然繁荣，茶文化盛行。茶叶已经成为人们日常生活的重要组成部分，品茗聚会成为文人墨客的重要社交活动。此外，佛教在唐朝得到了大力发展，僧侣们的文化生活丰富多彩，这使得皎然有机会接触和了解到各种茶道知识和技艺。 综合以上因素，皎然在这首《饮茶歌诮崔石使君》中将个人的人生际遇与时代背景紧密结合起来，通过赞美茶的甘香醇厚，抒发对人生境界的追求和对友情的珍视，展现了他超尘脱俗的气质和人格魅力。