经过精心研磨筛选期盼能合口胃, 老夫日常吃的糙米已许久未能如愿。别处的木制石磨价格只需百金, 四处寻找却总是无果。恳请有爱心的人士伸出援手, 让那些贫困的人也能吃上白米饭。这不仅能让无牙的老者吃上一口软饭满足温饱, 同时也希望糠粞之类食物能惠及到鸡和狗。

1. "求木硙于周尉"：这里的"周尉"指的是一个名叫周尉的人。"求木硙"则是请求周尉帮忙寻找木硙，即一种用来研磨谷物的手工工具。 2. "舂簸"：指用杵捣去谷物的皮壳的过程。"精粗"指加工的精细程度。 3. "老夫脱粟"："老夫"是诗人自称；"脱粟"是指去掉稻壳，只取糙米。这里表示诗人自己生活的贫困。 4. "它山木臼"：指的是从其他地方购买的木臼。 5. "四市营求"："四市"是指四个市集，也就是到各处去寻找购买。 6. "愿惟仁者试咄嗟"："仁者"是对周尉的尊称；"试咄嗟"是说希望周尉能尝试帮忙找到木硙。 7. "赤脚"：指普通百姓。 8. "治胜斗"："治胜"是一种木制的容器，用于储存粮食；"斗"是它的量词。 9. "软饭"：指易于咀嚼的食物。 10. "糠粞"：指粗糙的饭食。

《求木硙于周尉》是南宋诗人胡寅创作的一首表达民生疾苦的诗歌。在这首诗中，胡寅以粮食加工工具“木硙”的缺乏为背景，揭示了当时百姓生活的困苦。首先，他描述了舂簸粮食的精细程度，以及他期待的简单餐食——老夫的脱粟（糙米），以此来表现百姓的艰难生活。接着，他提到在其他地方出售的木臼价格高昂，而四处寻找却难寻踪影，以此暗示了贫困的现实。然后，胡寅恳请有仁心的官员来解决这个问题，让他们来帮助百姓拥有治理胜利的能力。最后，胡寅指出，这个问题的解决不仅能让无牙的老者得到柔软的饭食安慰，还能让鸡狗等动物也能吃上糠粞。这首诗通过描绘缺粮少食的社会现象，呼吁有能力的官员关心民间疾苦，展示了一个关心民生疾苦的诗人的高尚情怀。

《求木硙于周尉》是南宋著名学者、诗人胡寅创作的一首五言诗。这首诗的创作时间大约在宋孝宗淳熙年间（公元1174-1189年），正值南宋中期，社会相对稳定，经济文化繁荣。 胡寅在这个时期的生活经历较为丰富。他出身书香门第，曾历任州县官职，后辞官回乡，潜心研究学问。在这一时期，胡寅关注民生，体察民情，同时也积极参与地方政务，为百姓办实事。在《求木硙于周尉》一诗中，他以自己亲身经历为背景，向周尉请求修建木硙，以解决当地百姓舂米之难。 此外，这个时期的南宋社会，虽然政治相对清明，但仍存在一些社会问题，如农田水利设施的缺乏等。这些问题在一定程度上影响了民众的生活。因此，胡寅作为一名关心民生的地方官员，积极寻求解决办法，通过诗歌表达自己对民生的关切之情。 综上所述，《求木硙于周尉》这首诗的创作背景是在南宋中期，胡寅在此时担任地方官员，关注民生，为解决百姓生活难题而向周尉请求修建木硙。