为了答谢您的盛情款待，我举筷享用这顿丰盛的宴席，直至尽兴而醉，随后跨上骏马，在微醺中踏上归途。

呼儿：招呼仆人；霜刃：锋利雪亮的刀刃；红肌：鱼肉鲜红的颜色；花落：比喻切下的鱼片；白雪霏：形容鱼片薄如雪花飘落。

这首诗通过描绘一次意外却令人愉悦的馈赠场景，生动地刻画了李白与当地官吏之间的友谊，同时展现了诗人对生活细节敏锐的捕捉力和表现力。首联以“鲁酒”和“汶鱼”的形象描写奠定了全诗浓郁的生活气息，同时也突出了山东风物的独特魅力。颔联则转向人物描写，通过“豪吏”这一角色塑造，凸显其慷慨磊落的性格特征，也为后文两人互动埋下伏笔。 颈联进一步渲染气氛，“双鳃呀呷鳍鬣张”一句动态十足，赋予静止的食材以生命力，使读者仿佛能听到鱼尾拍打盘沿的声音，感受到鲜活的生命律动。而“拨剌银盘欲飞去”更是将这种动感推向高潮，让人不禁联想到宴饮时的热闹情景。 尾联则回归到现实，通过细腻的动作描写——“霜刃挥”、“红肌花落白雪霏”，展现出烹饪过程的精致与讲究。最后两句“为君下箸一餐饱，醉著金鞍上马归”，不仅表达了对主人款待的感激之情，还巧妙地呼应开头，形成一种圆融自然的结构美感。整首诗节奏明快，语言清新流畅，充分体现了李白诗歌一贯的浪漫主义风格。

这首诗创作于唐玄宗开元年间，彼时李白正漫游齐鲁大地。他虽胸怀大志，但尚未得志于仕途，常以诗酒自娱。在一次旅途中，李白暂住于中都的客栈，遇到了一位豪爽的小吏。这位小吏带着美酒和鲜鱼前来拜访，并慷慨相赠。李白感念其意气相投、情谊深厚，遂作此诗以表谢意。诗中不仅描绘了美酒佳肴的诱人之态，更流露出对纯真友谊的珍视与赞美，同时也折射出诗人洒脱不羁的性格。