牡蛎生在沿海地带，坚硬如石头。 虽然坚固，但也必有裂缝。 各种岩石紧密包裹在一起，凹凸不平层层堆积。 最后总会遇到霹雳高手，就像开启了一道门锁。 需要耐心钻凿，痛苦中才能流露出精华。 南方的烹饪丰富多样，并不只限于这种特色。 它以非凡的容量被吞下，供众人品尝。 细小如针的鱼鳞像九牛一毛，咀嚼上千次也不足为过。 光滑的螺壳上有紫色的斑点，蛤蜊里的油脂色泽金黄。 水母爽脆，仿佛在咬明镜。章鱼的触手密密麻麻。 乌贼有强大的吸附力，紧贴着岩石。 鲍鱼在水中漂浮，与鲎嬉戏。 螃蟹总是骚动不安，鳖却常常躲在深处。 车螯不再忙碌，马鲛不再矫健。 江瑶只看重一个支柱，这难道是栋梁之才？ 那些柔软的贝类颇受喜欢，但多刺的海参却被排斥。 有红色花纹的蚶子，鱼肉则为黑色。 银鲦、草鱼、鰋鲤、鳗鲡、鲟鱼、鲈鱼、鳙鱼等等，繁多而琐碎，难以一一细述。 它们宽容大量，承受天地之德。 在艰难的生存环境中繁殖众多后代，失去领地则面临生死存亡。 人类的捕捞对它们来说是灾难，但鲜美已经是它们的命运。 尽管种类繁多，但都应区别对待。 如果能让这些微小生命得到关注，我愿意牺牲自己。