您比不上屈大夫，傍晚只尝秋菊餐。 还不如颜平原，天没亮先吃粥。 我明白您的舌头有些乏味，但也觉得这样的饮食能带来舒适的感觉。 愚蠢的人追求的是多余的东西，比如有800石的胡椒。 钱财堆满100间屋子，却无暇顾及厨具的油腻和污秽。 盘子上的菜肴五颜六色，四处寻找各种珍稀食材。 尽管还未达到理想的状态，您可能并不清楚下筷子的地方，只是想饱餐一顿。 您在餐桌上花光了所有的时间，为了那些难以抵偿的生命债务。 相比之下，乡下的僧人倒是过得自在。晚上是简单的饭菜配上粗茶淡饭。 在高大的寺庙里，和尚们敲钟击鼓，孩童们忙着传递食物。 他们吃着新鲜的竹笋，如同房梁一样粗壮；树梢上结的老木耳比猪肉还要美味。 你不会看到螃蟹急得团团转，也不会看到牛肉痛苦不堪。 石匠们珍惜韭菜酱，而贵族们则把目光投向了炖熟的熊掌。 这样的价值观是无法相互理解并衡量的，这并不是对您的祝福。

1. 余病不能蔬食：我生病了不能吃蔬菜，这里“余”是吕本中的自称。 2. 惧有五味口爽之责：害怕因为饮食不当而导致身体不适。这里的“五味”指代各种美食，“口爽”指的是口腔里的不适感。 3. 屈大夫：即屈原，古代楚国人，曾担任左徒一职，因忧国忧民而投江自杀。 4. 夕餐但秋菊：意指只吃菊花这样的清淡食物。 5. 颜平原：即颜之推，南北朝时期著名文人，他曾写《颜氏家训》提倡过简单的饮食习惯。 6. 和气：和气的意思是温和、和气生财等寓意，这里表示饮食健康，脾胃调和。 7. 痴人：这里指贪食之人。 8. 椒有八百斛：意指有很多辣椒，“椒”在古代一般指代辣味调料。 9. 一百屋：形容储存在很多房间的食物。 10. 鼎俎：古代的烹饪用具。 11. 汙腥膻：沾染了鱼腥味的器具。 12. 杯盘眩红绿：形容食物的颜色丰富，看起来使人目不暇接。 13. 四方采珍异：各地搜罗来的美味佳肴。 14. 下箸处：筷子夹东西的地方。 15. 坐偿姓命债：由于吃得过多，而损害身体健康。 16. 百死有未赎：即使死去多次也无法弥补对身体的伤害。 17. 竹间新笋：竹林中新长出的竹笋。 18. 童奴唱饭来相续：家里的小仆人把饭端上餐桌。 19. 韭萍虀：切碎的韭菜末拌着蒜蓉，一种简单的素食菜品。 20. 晋侯：春秋时期的晋国诸侯，这里应该是指晋文公。 21. 睥睨：斜着眼睛看，含有轻视的意思。 22. 熊蹯：熊掌，这里用来代表美味的肉食。

这首诗题为“余病不能蔬食惧有五味口爽之责作诗自戒”，作者是宋代诗人吕本中。从标题可知，这是作者因病不能正常饮食，以诗劝诫自己遵循清淡的饮食原则。 首联诗人将自我形象比拟为屈大夫（屈原）和颜平原（颜杲卿），借古人之例抒发自己的决心。屈原被贬江南，借食菊花表达志趣；颜杲卿被捕幽州，节令煮粥度日子。诗人表示，要学习他们的坚韧精神，坚守节制饮食的原则。 颔联描述自己的食欲逐渐减弱的情况。虽然舌头缺少滋味，但腹部却感受到身心的平和之气。 颈联揭示世间饮食百态。有人痴贪美味佳肴，收藏众多的椒和食物；有人耗费巨资，却满足不了日益增长的欲望。这些繁华景象都与诗人无关，他只想守住一餐的温饱，以免身负生命债务，无法弥补。 诗人认为，与市井富人的餐食相比，野僧简朴的晚餐更为可贵。家僮在堂前敲钟击鼓，唤起饥饿的感觉，一句“童奴唱饭来相续”体现了诗人淡泊的心性。 接下来的几联里，诗人描绘了翠竹间的竹笋、树头的老耳等简单食材，这些都让人感受到自然生活的美好。没有螃蟹的躁动，也没有牛肉的恐惧，这就是诗人心仪的饮食之道。而石郎对韭菜的喜爱，以及晋侯对熊掌的兴趣，都不能成为诗人追求的目标。毕竟，过于重视食物的种类和口感并不一定是幸福。 整体来看，这首诗以真挚的情感，展示出诗人独到的饮食观念。他渴望回归简朴的生活，抵制物质诱惑，为自己守护一份宁静与安心。