在西部边镇，没有去拜访过不觉得委屈；座位上的瘦子眼神犀利像漆黑一片。平生不轻易称赞茶，不说谁是天下第一。

1. 镇西：即指四川西部之地。这里产茶颇多，尤其有五峰山的云雾山茶。 2. 不入：不去品尝之意。 3. 屈：委屈，不甘心的意思。 4. 坐上：座位上，指一起品茶的人。 5. 臞仙：传说中的仙人，形容品茶人的陶醉状态。 6. 眼如漆：形容眼睛明亮有神，视力极好。 7. 陆羽：唐朝著名的茶学家，撰写了《茶经》一书，对后世影响深远。 8. 建溪：位于福建武夷山一带，是著名的茶产地。 9. 第一：最优秀，最好的意思。

《观茶》这首诗描绘了品茶的高雅意境和诗人对茶的独到见解。首句“镇西不入未为屈”表现了诗人不随大流、特立独行的精神，他以镇西茶闻名天下，却不屑于追逐名利，保持了自我本真的状态。第二句“坐上臞仙眼如漆”则描绘了诗人在品尝佳茗时如醉如痴的神情，可见他对茶的热爱之深。 接下来的两句“平生陆羽彊著语，不叙建溪谁第一”，提到著名的茶圣陆羽，以及他所著的《茶经》。陆羽在书中并未明确提及建溪（今福建武夷山一带）的茶是最好的，这一事实让诗人觉得有趣。他借此表达了自己的观点：无论是镇西还是建溪，只要用心去品味，都能领略到茶的韵味之美。

《观茶》是南宋诗人张扩创作的一首咏物诗。这首诗的创作时间约为公元1156年，正值南宋绍兴二十六年。在这一年里，张扩遭受了人生中的一次重大变故，他的好友陈与义因病去世，这让他深感悲痛和惋惜。 在这个时期，北宋灭亡后，南宋虽然偏安江南一隅，但仍在风雨飘摇之中。政治腐败，民生疾苦，金人南侵的威胁仍然存在。在这种背景下，张扩创作了许多表达忧国忧民之情的诗篇，这首《观茶》就是其中之一。 通过观察茶叶的生长过程，张扩巧妙地将自己的感慨融入到其中，既表达了对故友的怀念之情，又对国家的现状和未来的忧虑进行了深刻的揭示。这种情感不仅反映了他个人的心境，也反映了当时众多文人士大夫的共同心声。