早晨九点多，我就到了中村乌冬面馆。蓝色的招牌板立在屋顶，分外醒目。虽然这家店很小，但来往客人络绎不绝。思忖着面馆下午2点就要打烊，停好车后，我就急忙走进了面馆。
在点餐台选好乌冬面的量和种类，老板娘熟练地把面盛到笸箩里，放入沸水。因为打算走访五家乌冬面馆，所以我点了最小份的面，配上一份炸虾。不一会儿，面就熟了。老板娘将面捞入碗中，放入葱花，一碗热腾腾的乌冬面便制作完成。
我端着面，来到屋外，开始享用美食。虽然制作简单，但刚出锅的面条劲道、面汤爽口，真是不可多得的美味。