现在才开始需要真正的手艺，正是在这个节点上，普通人开始把整个程序搞得乱七八糟。他把脸颊搁在面包的柔软处，海绵一般，松松的，暖暖的，有生命力的。可是他很快就会把面包那蓬松的感觉夺走，上帝啊，可是他真的很快就会把面包皮上那种油腻、白亮的模样夺走。他把煤气稍稍关小，把一块柔软、厚实的面包盖在烧红的烤架上，真是恰到时候，准确无误，于是整个就像一面日本国旗。接着上面再盖上一片，让它先预热一番，因为烤架不大，没法平行地摆上两片面包，而且假如你烤得不均匀，你倒不如根本就不烤，省去这份麻烦。