尽管宋代的某些团茶中，掺有淀粉类等辅料，可以缓和茶对胃肠的刺激，但是，东坡仍能很清醒地察觉到饮茶过量的危害。他在《漱茶》一文写道：“率皆用中下茶，其上者亦不常有，数日一啜，不为害也。”