今天试试一种超级大脑食物—小扁豆！小扁豆含铁量高，而铁有助于形成髓磷脂—一种对大脑外皮层进行快速信息处理时的必要物质。此外，铁对于形成在学习、情绪和行为方面起着重要作用的多巴胺也至关重要。