正念是一种思维方式。以开放的、非审判的方式去关注此时此刻，觉察此刻的感受和想法。这种与注意有关的技巧能帮你克制吃东西的冲动，直到情绪性进食的欲望衰退或消除。
许多人无意识地沉浸在食物中。当他们放慢速度，真正关注推动进食渴望的事物时，特别在不饿时，他们能够更好地处理他们的渴望。运用意识的力量去关注吃东西的冲动，接受对食物的渴望，了解这种渴望，以好奇的、非批判的方式观查这种渴望。这样，才能够选择更正确、能安慰你、比食物更好的镇定技巧。