在进入温室等待开花之前，种球们需要一个寒冷的冬天。种植者关于植物对寒冷需求的知识在不断发展。现在人们都知道，像郁金香这样的植物不能过早进入寒冷期。郁金香的胚芽在种球里形成，就像长在子宫内的婴儿。寒冬到来前――不管是真正的冬天，还是在冷库中人为造出的冬天――胚胎必须包含待萌发的花瓣、初叶和雌性生殖器官――雌蕊。