酿出新酒待成熟，梅花岭上寒蕾开。 亲手折取置杯旁，寻觅数次踏雪来。

1. "酦醅"：指酿酒后使酒发酵。这里的"醅"是酒的意思，"酦"则是动词，指使其发酵。 2. "蓓蕾"：指的是含苞待放的花，这里指未开的梅花。 3. "岭"：这里指白云山，位于中国广州市北部，以梅花著称。 4. "折归"：这里指采摘梅花后带回。"折"是动词，指摘取；"归"是副词，表示动作的趋向或结果。

这首诗是南宋诗人黄裳的一首咏梅诗，表达了作者对于梅花盛开的喜悦和期待之情。 “酦醅新酒人间熟”，诗人以新酒发酵成熟为喻，表达了对春天的期盼。因为新酒的发酵成熟意味着春天的到来，而春天正是梅花盛开的季节。 “蓓蕾寒梅岭上开”，这一句描绘了梅花在寒冷的山岭上盛开的景象。蓓蕾是指花骨朵，这里用来形容梅花即将盛开的状态。这句诗展现了梅花不畏严寒的精神风貌。 “亲自折归樽畔去”，这一句表达诗人对梅花的喜爱之情。他亲自去采摘梅花，将其放在酒杯旁边，象征着与梅花的亲近。 “几回寻向雪中来”，这句诗描绘了诗人多次在雪中寻找梅花的场景。寻向雪中来，形象地表现出了梅花在风雪中的美丽姿态。同时，这也暗示了梅花在寒冷的天气中依然绽放，体现了它顽强的生命力。

《梅花 其七》是明代诗人黄裳创作的一首五言律诗。这首诗描绘了梅花傲霜斗雪、独步早春的顽强精神，表达了作者对梅花的赞美之情。 首先，我们从诗题中的“其七”可以推断出这是一组以梅花为主题的系列作品之一。黄裳生活在明朝中晚期（约1547年-约1623年），正值我国封建社会逐渐走向衰落时期。当时，由于宦官权臣的专横，朝政腐败，民不聊生。这一时代背景为诗人创造了沉重的心理负担，同时也激发了他们对正义、美好事物的追求。 其次，纵观黄裳的一生，他在官场多年，虽担任过地方官职，却始终未受到朝廷的重用。这种怀才不遇的现实遭遇使他对人生的苦难有了深刻的认识。因此，在他的笔下，梅花成了坚韧不屈的象征，寓含着作者矢志不渝的精神风貌。 综上所述，《梅花 其七》是在明末特定历史时期和现实境遇下创作的。诗人在展现梅花风姿的同时，抒发了自己执着信念和对美好生活的向往之情。