人之所以会出现身体机能衰退、皮肤失去光泽及弹性,除了年龄是无法抗拒的因素外,主要的就是体内自由基过多。年轻时体内有较好的中和系统来排除自由基,降低它所造成的伤害;然而随着年龄的增长,人体修复自由基的能力也随之下降,若未能及时补充抗氧化物,细胞就开始损伤,疾病也就随之产生。越来越多的证据显示,体内自由基含量越高,人体老化越快,寿命越短。

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