“不良的饮食是造成免疫系统故障的主要原因，而免疫系统的故障得为40%～70%的癌症负责。”由于肿瘤细胞不会到抗原处报到，或者贴上标签声称“我们是外来者”，“自然杀伤”细胞保持好的状态就很重要，这样它们才能辨别出癌症细胞并将其破坏。有些癌症是由病毒引起的，比如胃里的幽门螺杆菌和子宫颈中的乳头状病毒（疱疹）。恰当的饮食能构筑起健康的免疫系统，以保护你不受这类癌症的侵扰。