和章岷从事斗茶歌
年年春自东南来,建溪先暖冰微开。
溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。
新雷昨夜发何处,家家嬉笑穿云去。
露芽错落一番荣,缀玉含珠散嘉树。
终朝采掇未盈襜,唯求精粹不敢贪。
研膏焙乳有雅制,方中圭兮圆中蟾。
北苑将期献天子,林下雄豪先斗美。
鼎磨云外首山铜,瓶携江上中泠水。
黄金碾畔绿尘飞,碧玉瓯中翠涛起。
斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷。
其间品第胡能欺,十目视而十手指。
胜若登仙不可攀,输同降将无穷耻。
吁嗟天产石上英,论功不愧阶前冥。
众人之浊我可清,千日之醉我可醒。
屈原试与招魂魄,刘伶却得闻雷霆。
卢仝敢不歌,陆羽须作经。
森然万象中,焉知无茶星。
商山丈人休茹芝,首阳先生休采薇。
长安酒价减百万,成都药市无光辉。
不如仙山一啜好,泠然便欲乘风飞。
君莫羡花间女郎只斗草,赢得珠玑满斗归。
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作者简介

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译文
春光自东南方向而来,建溪之地温暖如春,冰雪初融。
此处的茶树美妙无比,自古以来就为武夷仙人所钟爱。
春雷炸响之际,家家户户欢笑不已,积极采摘茶叶。
茶叶绿意盎然,犹如珠宝点缀在树上。
采茶之时,始终保持耐心和敬畏之心,只为获得最为优质的茶叶。
制作茶叶时严谨遵循传统工艺,如同制作珍品般精雕细琢。
期待北苑产的茶叶能成为献给天子的佳品,林木间的英雄豪杰们也在暗自争艳。
使用首山铜制作的茶具研磨茶叶,盛装泡茶的水来自长江中的中泠泉水。
黄金色的茶碾旁飘散着绿色的尘埃,碧绿的茶瓯中升起翠绿的泡沫。
品茶的滋味如饮甘醇的美酒,香气使人如入兰芷的花海。
评定茶叶品质的高低,需依靠众人的目光和标准。
优胜者似乎如神仙般难以触及,落败者则可能感到无尽的羞愧。
感叹大自然的神奇馈赠,于石上生长的茶叶也有着卓越的贡献。
它能够助人涤清内心污浊,让人从醉酒中苏醒。
屈原的灵魂或许能得到安抚,刘伶的灵魂也能感受到其中的雷霆之力。
卢仝怎能不歌颂它?陆羽更要把它载入经典。
在这千姿百态的世界中,谁又能说没有一颗茶叶之星呢?
商山丈人与首阳先生都无须再寻觅其他的滋补之物了。
长安的酒价因茶叶而减少了百万,成都的药市也因此失去了光辉。
遥不可及的仙境也不过如此,饮下一杯便能生出乘风飞去的豪情壮志。
诸位不必羡慕花丛中的女子们只顾斗草,她们只会获得装满珠玑的斗器罢了。

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释义
1. 建溪:位于福建省武夷山南麓,为闽江水系富屯溪上游支流,是著名的茶树产区。
2. 武夷:即武夷山,位于福建省北部地区,是中国十大名茶之一“大红袍”的发源地。
3. 新雷:春雷,这里指采茶的时间。
4. 穿云:形容采茶时节忙碌的景象。
5. 露芽:嫩芽,这里指新生的茶叶。
6. 嘉树:美好的树木,这里指茶树。
7. 终朝:一整天。
8. 采掇:采摘茶叶。
9. 研膏焙乳:制茶工艺。
10. 北苑:古代茶园名称,此处代指优质茶叶产地。
11. 天子:皇帝。
12. 林下雄豪:指擅长品茗的人。
13. 首山铜:古时的冶炼技术。
14. 中泠水:源出江苏镇江金山的泉水,被誉为“天下第一泉”。
15. 绿尘飞:形容茶叶研磨时飞扬的情景。
16. 翠涛起:形容茶汤的香气四溢。
17. 醍醐:从牛乳中提炼出来的精华,这里形容茶汤的美味。
18. 兰芷:香草,这里形容茶的香气。
19. 斗美:比较茶艺水平。
20. 卢仝:唐代诗人,因诗中有“七碗茶诗”而被誉为“茶仙”。
21. 陆羽:唐代茶学家,被称为“茶圣”,著有《茶经》一书。
22. 商山丈人:商朝贤者,此处以之比喻擅长品茶之人。
23. 首阳先生:即伯夷、叔齐,殷周之际的隐士。
24. 长安酒价减百万:形容茶的受欢迎程度超过了美酒。
25. 花间女郎只斗草:古代女子喜欢进行的斗草游戏,这里以之对比茶艺的高雅。

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赏析
此诗描绘了宋代茶道盛况以及斗茶的精细过程,生动呈现了茶文化的精神风貌。首联述说春天的到来和建溪茶叶的繁茂;颔联赞美武夷茶叶的品质;颈联描述采茶过程的辛苦以及研膏焙乳的严谨工艺;尾联强调茶道内涵的高雅品质并呼吁人们追求这种精神境界。全诗语言华美、意境深远,彰显了茶文化的丰富内涵与独特魅力。

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创作背景
《和章岷从事斗茶歌》是北宋著名政治家、文学家范仲淹的一首咏茶诗。这首诗的创作时间约为公元989年,正值宋太宗时期。在这一年里,范仲淹结束了他的求学生涯,并开始了漫长的政治生涯。他先是被任命为广德军司理参军,后又因成绩优秀被调任为集庆军节度推官。这一阶段是范仲淹人生的重要转折点,他开始接触到了社会的方方面面,对民生疾苦有了更深刻的认识。
在这个时期,宋朝社会经济繁荣,茶文化盛行。宋代茶品种类繁多,有绿茶、乌龙茶、红茶、白茶等,且茶道技艺精湛,讲究品饮之道。茶叶贸易也十分发达,除了国内市场外,还远销至东南亚、西亚等地。同时,宋代官员之间的交往也常以品茶论道为主题,这为范仲淹的诗歌创作提供了丰富的素材。
因此,在这首《和章岷从事斗茶歌》中,范仲淹通过对茶道的描绘,展现了宋代文人雅士的生活情趣,同时也表达了他对社会现实的关切和对民生幸福的期许。

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