醉中食鲙歌
君不见秋风未发鲈正肥,张翰思归心欲飞。
又不见田文有客歌弹铗,为叹无鱼声激烈。
水晶细鲙落金盘,须信江南味中绝。
山谷曾名醒酒冰,一筯未尝延俗客。
助盘橙橘荐甘酸,入口琼瑶碎牙颊。
扶起嵇康颓玉山,涤破乐天醉吟魄。
烹龙炮凤未云珍,策勲终是愧霜鳞。
江湖散人兴不浅,为羡此品常埀纶。
有时举竿获锦鲤,玉屑花中拚烂醉。
笑他大嚼市廛流,浪说屠门能快意。
灵运池中蓄颇多,扬鬐鼓鬛戏清波。
知我平生嗜此癖,霜刀细缕红玉搓。
典衣沽酒试轰饮,缬纹入面春风和。
男儿大抵皆忼慨,功名未必常蹉跎。
醉来击剑歌白雪,闲愁万斛俱消磨。
杯盘虽冷落,风月输吟哦。
逸气射斗牛,无人识太阿。
俗态翻云仍覆雨,世情炙手扰张罗。
丈夫富贵当自致,耻傍权门効女萝。
雄圗自许羞俯仰,请看毫端食鲙歌。
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作者简介
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译文
现代白话文译文:
你不曾看到秋风还没有吹起时,鲈鱼正是肥美的时候,张翰想起家乡的心情如同飞翔一般急切。你又没看到孟尝君田文的宾客弹着悲愤的曲调,感叹没有鲜鱼享用。晶莹如玉的鱼片落在金色的盘子里,这绝对是江南最好的味道。古代文人曾经称它为醒酒冰,但是每次品尝都回味无穷。伴着橙子、橘子等水果,这种美食在嘴里如琼瑶般美好。让嵇康的酒意顿时消失,白居易陶醉在它的美味之中。烹饪龙凤呈祥还不是最高的境界,虽然它们是海洋中的珍宝。我们这些江湖散人心境宽广,常常羡慕这类美食。有时候举起鱼竿就能收获锦鲤,边吃鱼边喝酒,世界之大哪里都是美景。笑看那些大吃大喝的人,他们自以为得到满足。谢灵运池塘里的鱼游得欢快,它们在嬉戏中度过时光。知道我对这类美食的热衷,用霜冻过的刀具切成薄片的红玉鱼。典当衣服买酒再痛饮一番,好像春风拂面一般温柔。男人多半慷慨激昂,功名利禄不一定总是受到阻碍。喝完酒后挥剑歌唱白霜皑皑,所有的烦恼都被一一驱散。尽管餐盘略显冷清,但风月和诗意还是充盈其中。豪爽之气直冲云霄,无人能够辨识出这把剑的威力。世事翻云覆雨,世情炙手可热,让人烦恼。一个真正的男子汉应当靠自己的努力赢得财富和地位,而不是寄居在别人家中。宁愿自比雄鹰也不羡慕依赖权势的人,请看看我用诗词歌颂的美食吧!
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释义
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赏析
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创作背景
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