在新疆和甘肃地区，人们早晨喝粥晚上吃糊。他们用麦子和牛奶制作美食，有甜酒、奶酪和奶油等美味佳肴。

1. 伊吾：古地名，即今新疆哈密地区；这里借指作者在北方的住所。 2. 维吾：语助词，无实义；这里起连接作用，强调“伊吾”。 3. 朝饘（zhān）暮糊：早晨吃稀饭，晚上喝面糊；这里描述作者的简单饮食。 4. 爰餔（yuán bū）：指就食；这里指吃饭。 5. ■：字迹模糊，无法辨认；疑为“哺”或“哺食”之意。 6. 醴（lǐ）酪醍醐（tí hú）：均为古代乳制品；这里泛指各种美食。

这首诗描绘了边疆的劳作生活，诗人通过“伊吾维吾，朝饘暮糊”表达了在边疆的生活辛劳。朝与暮，一日的开始和结束，是生活的始末，而饘和糊则是早饭和晚饭，代表着饮食的平凡。 诗人用“爰餔其■，醴酪醍醐”来形容他们的日常饮食，虽然简单却充满生活气息。這两句诗勾勒出了边疆百姓的生活状态：无论生活多么艰辛，他们都能自得其乐地享受生活，无论是美食还是醇酒，都是生活的喜悦。 总的来说，这首诗通过描绘边疆百姓的日常生活，展现了他们的勤劳、乐观和对生活的热爱。

《北窗伊吾 其四》是南宋时期赵戣创作的一首描绘边疆风光的诗歌。这首诗创作于公元1164年前后，此时正值南宋与金国和战不定之际。 赵戣生于书香门第，年轻时就才华横溢，曾担任吏部尚书等要职。然而，在南宋时期复杂的国际形势下，他因主张抗金而被贬谪至湖南、福建等地。在这段人生际遇中，赵戣虽身处逆境，却并未气馁，反而更加关注国家时事，关心民生疾苦。他的诗歌作品充满了爱国主义情怀和对民生福祉的关注。 在当时的历史背景下，金国对南宋虎视眈眈，两国边境冲突不断。在这样的时代背景下，赵戣通过诗歌表达了自己的忧国忧民之情。在他的笔下，边疆风光既具有豪放之气，又透露出深深的忧虑。这种情感在他的《北窗伊吾 其四》中得到充分体现，使这首诗成为南宋时期一首脍炙人口的佳作。