丹青妙笔描绘万物生灵，此技艺能有几人传承？ 恶蛟龙、鬼神的狰狞，众人却对其视而不见。 稀有形象难以欺骗众人的注视。 那位绛台胡掾，除了文章才华，还钟情于绘画艺术。 他的名声已经传遍四海三十载，拥有他作品的人视作珍宝，胜过黄金美玉。 年迈时才开始担任小官职，供养双亲已不够朝廷俸禄。 日前忽然穿着便服来访，说是要去京城探访恩师。 微风在他的笔下难以成形，他于是给我看了几十张炭画。 他的作品取材自诸家画法，画作中充满了古朴之风。 搏斗的牛，身形矫健全在角；卧姿的牛，体态丰腴全在腹。 站立的牛，身姿从容略显迟缓；背对的牛，比例协调头颈紧凑。 行走中的牛，动态和谐融入群体；哺乳的牛，母爱情深眷顾幼崽。 在溪流中嬉戏的牛，自由自在；欲渡江水，有些踌躇犹豫。 悠闲地啃食水草，显现出天然真趣，还有小牛犊紧随牧童身后。 有的吹着竹笛骑在牛背上，仿佛奏出无声的太平之歌。 江天雨云交错，风起云涌，古木在风中摇曳。 披着蓑衣戴着斗笠的牧童伴着耕牛回家，宁静的暮色笼罩烟村。 胡掾的画技真是高妙，即使戴嵩再生也要拜服。 我看过了这些牛的百态，虽然生动美妙，但还是有些细微之处尚未熟透。 牛对于民生功不可没，不能只画牛而不画它们的劳作。 胡掾啊胡掾，请听我一言：另选一块轻盈的丝绢，绘出勤劳的耕牛景象，让人们了解天下百姓的温饱离不开耕牛。

注释： 1. 丹青之笔：比喻绘画的技巧。 2. 造化：大自然，这里可以理解为自然的生灵。 3. 登品录：指的是进入绘画作品的等级评定。 4. 蛟龙狞恶鬼神怒：描述胡九龄画作中的蛟龙形象逼真，具有威慑力。 5. 接时人目：被同时代的人们所接受。 6. 绛台胡掾：指韩琦本人，他在绛州任过胡掾的职务。 7. 文章外：除了文学创作之外，还擅长绘画。 8. 偏向画牛其好酷：特别喜欢画牛的题材。 9. 海内驰名：在全国范围内都有很高的声誉。 10. 得者珍藏过金玉：得到胡九龄的画作的人都非常珍惜，超过对金银珠宝的重视。 11. 老来才始著青衫：年老了才开始穿青色的官服。 12. 养亲不及朝家禄：供养双亲的生活所需不如做官领到的俸禄多。 13. 野服：平常人的服装。 14. 恩知：旧指受恩情而知图报答的人。 15. 京毂：京城的交通要道。 16. 微风入指未能画：胡九龄因手指微风湿而不能立即作画。 17. 蜡本：用蜜蜡制作的画稿。 18. 采摭诸家百余状：从各家汲取了多种牛的形象。 19. 毫端古意多含蓄：胡九龄的画作中蕴含着浓厚的古意。 20. 鬭者取力全在角：搏斗中的牛主要靠牛角发力。 21. 卧者称身全在腹：躺卧的牛衡量其身体大小主要看腹部的大小。 22. 立身髣髴精神慢：站立的牛虽然神态生动但动作较慢。 23. 背者分数头项促：背部朝向的牛头部和颈部的比例较为紧凑。 24. 行者动作皆得群：行走中的牛动作和谐，与群体融为一体。 25. 乳者顾视真怜犊：哺乳的牛关切地望着小牛，充满母爱。 26. 当流泅戏益自在：在水流中游嬉的牛显得格外自由舒适。 27. 欲渡或疑犹蓄缩：欲要渡河时，牛会显得犹豫，犹豫不决。 28. 从容饮囓得天真：悠闲地吃草的牛展现出生动的天性。 29. 荷鞭时有童儿牧：小牧童手持竹鞭，正在放牧牛群。 30. 或横一笛坐牛角：牧童或许横吹着一支竹笛，坐在牛背上。 31. 江天雨云易溟蒙：江水与天空的云彩容易形成混沌一片的景象。 32. 风势掀号摧古木：狂风呼啸，吹动着古老的树木。 33. 欹斜蓑笠趁牛归：披着蓑衣戴着斗笠的农夫在傍晚时分赶着牛群回家。 34. 萧踈暮景烟村宿：夕阳西下，烟雾弥漫的村庄在暮色中若隐若现。 35. 奇哉胡掾老笔不可到：赞美胡九龄的画技无人能及。 36. 戴叟重生须死伏：即使戴嵩复生，也要拜倒在他的画技之下。 37. 吾观诸牛之态虽尽妙：尽管胡九龄画的牛形态已经相当完美。 38. 尚有所遗思未熟：但仍然还有少许不足之处。 39. 牛于生民功最大：牛为人类作出了极大的贡献。 40. 不画牛功牛亦辱：如果不画出牛的功劳，那么牛的价值也将被埋没。 41. 胡君胡君听我言：胡九龄，请您听我说。 42. 别选轻绡成巨轴：选择一块轻薄的丝织品，绘制一幅巨大的画作。 43. 写出区区耒耜勤：描绘出农民辛勤耕种的场景。 44. 贵知天下由吾方食足：通过这幅画作，让人们知道社会的稳定离不开农民的辛勤付出。

这首诗题为“观胡九龄员外画牛”，讲述的是诗人观看胡九龄所画之牛，并对其作品进行点评和欣赏。诗中首先赞扬了胡九龄的画技高超，可以媲美神鬼之作，且世人罕见。同时提到胡九龄不仅文章写得好，而且特别擅长画牛。他因画牛而闻名海内数十年，甚至有过客寻访，可见其名声之大。 接下来，诗人描绘了自己看到胡九龄画牛的情景，他用细致入微的笔触描述了画中牛的形态、神情，以及它们各自的特点。从诗人的描述中，我们可以看出胡九龄笔下的牛栩栩如生，各具特色，且富有生活气息。其中，作者还特别提到了各种姿态的牛，如斗牛、卧牛、立牛、行牛、乳牛等，这些形象鲜明生动的画面，展现了胡九龄对于牛的深入了解和高超技艺。 此外，诗人还通过对自然环境的描绘，为画作增添了浓厚的氛围。例如，他写到江天的烟雨、风势掀号的古木、穿蓑戴笠的牧童，以及萧疏的暮景和烟村，这些都为画作增添了一抹生机与活力。 在诗的最后，诗人表达了他对胡九龄画作的赞美之情，他认为胡九龄的画技无人能及，并希望他能继续创作出更多优秀的作品，以反映民生耕作之辛勤，从而达到倡导勤劳朴实的生活态度的目的。

《观胡九龄员外画牛》是北宋名臣韩琦所创作的一首诗。这首诗的创作时间大致在公元1000年至1050年之间，即宋真宗至宋仁宗时期。韩琦曾担任北宋的宰相，具有较高的政治地位和文化修养。 在该时间段内，韩琦的生活历经起伏。他早期因政治才干而被提拔为谏官，然而不久后便因与皇帝的分歧而被贬谪至地方任职。在地方任上，韩琦体察民生，关注农耕生产，对农民生活有较深的了解。期间，他还结识了擅长画牛的画家胡九龄，并观看了其画作。正是这次观赏体验，触发了韩琦的灵感，使他写下了这首描绘农耕图景的诗篇。 与此同时，北宋时期的社会正处于转型期，城市化进程加快，农耕经济逐渐受到重视。诗中提到的画牛题材，反映了当时人们对于农耕文化的关注，以及对于丰收和稳定生活的向往。