不要急于求成，不要妄自菲薄，即使身处困境，也可以成为佼佼者。韭菜叶子排列整齐，芥菜苗长得整整齐齐。水芋头，水芋头，在江湖中度过一百年的时光也不会有一点点忧愁，无论南方还是北方，都是美味佳肴。

《山水友馀辞·水芋头》注释： 1. 不粤卵："粤"在此处意为沿海一带，"粤卵"意为沿海地带的蛋类。 2. 不岷鸱："岷"指岷山，"鸱"指鸟名，不岷鸱在这里是指岷山上的鸱鸟。 3. 虽沉波：意思是虽然沉溺在水中。 4. 堪作魁："堪"意为能够，"魁"是首位的意思，可作魁就是可以成为首位的。 5. 葧脐叶搓牙："葧脐"是一种植物，又称野荸荠，这里的"搓牙"应该是指用荸荠的叶子揉搓做成的食物。 6. 芥■苗整齐："芥■"是一种蔬菜，这句诗句赞美了这种蔬菜的生长整齐有序。 7. 水芋头：指的是一种水生植物，即芋头。 8. 南湾北湾：这里泛指各个地方的水域。 9. 膳羞：指菜肴。

这首《山水友馀辞 水芋头》描绘了水芋头的美好形象。诗人以质朴的语言，通过比喻和象征手法，展现了水芋头的坚韧品质及其在江湖中的重要性。 "不粤卵，不岷鸱，虽沉波，堪作魁。"这一句中，诗人将水芋头比作蛋和鹰，即使在水下也不受困扰，展现出其顽强的生命力。接着，诗人用"雖沉波，堪作魁"传达出水芋头即使在困难环境下也能茁壮成长的精神。 "葧脐叶搓牙，芥■苗整齐。"这里描绘了水芋头生机勃勃的面貌。叶子紧密排列且具有韧性，宛如战士身穿盔甲，表现出其坚忍不屈的品质。 “水芋头，水芋头，江湖百年无一愁，南湾北湾皆膳羞。”这两句更是赞美了水芋头的适应力和实用性。它不受地域限制，在任何水域都能生长，为人们提供了丰富的食物来源，使人们免受饥寒之苦。在这首词中，诗人以其独特的人文关怀和富于哲理的笔触，展示了水芋头的价值和意义。

《山水友馀辞 水芋头》是宋代诗人王质的一首描绘水乡田园风光的诗。这首诗创作于北宋时期，当时社会相对稳定，经济发展迅速，文人墨客热衷于寄情山水、抒发个人情感。 王质生活在这样的时代背景下，他经历了官场的挫折和人生的起伏，逐渐对官场产生厌倦，转而追求自然的恬静和生活的乐趣。在游历江南水乡的过程中，他被水芋头的美景所吸引，有感而发地创作了这首《山水友馀辞 水芋头》。 诗中，王质通过对水芋头的描绘，展现了江南水乡的美丽景致。同时，他也通过水芋头这一意象，表达了自己对于自然、生活以及人生的思考。总的来说，这首诗既是一幅生动的水乡田园画卷，也是一首富有哲理的诗篇。