山色幽深烟雾弥漫，一只狗在寒冷中低鸣。 思绪飘向天空之外，新房坐落在松柏旁边。 喜欢在水石之间种植菖蒲，珍惜用泉水煎煮香茗。 过去曾创建过宏伟的宫殿，如今已过时成为一片荒芜。

注释：1. 林深岚气重：描述树林深处的浓厚雾气。2. 一犬吠寒烟：形容一只狗在寒冷的烟雾中叫喊。3. 高思天云外：表示高人隐居在天外的想法。4. 新房柏树边：意指寺庙位于新房子和柏树之间。5. 爱蒲寻石种：表达对种植蒲草的喜爱，蒲草可用于制作蒲团。6. 惜茗滤泉煎：意味着珍惜用泉水煎煮的茶。7. 昔创如来殿：表示过去创建的如来庙。8. 老于师一年：表达老人比老师年长一岁。

这首诗描绘了简胜上人的隐逸生活。首联“林深岚气重，一犬吠寒烟”营造出一种宁静的氛围，仿佛置身山林之中。颔联“高思天云外，新房柏树边”则表现了他的高远志向和高雅品格。颈联“爱蒲寻石种，惜茗滤泉煎”展示了他对生活和自然的热爱与珍视。尾联“昔创如来殿，老于师一年”则是诗人对简胜上人宗教信仰的尊敬和赞誉。整体来看，这首诗通过对简胜上人生活场景的描绘，展现了他的高洁品质、隐逸情怀以及宗教信仰，体现了诗人对他的深深敬意。

《简胜上人》是唐代诗人张至龙的一首五言律诗。这首诗的创作时间大约在公元742年至756年之间，也就是唐朝的玄宗时期。在这个时期，中国社会相对稳定，经济繁荣，文化艺术发展迅速，尤其是诗歌创作达到了空前的高峰。 在创作这首诗的时候，张至龙的生活际遇并不如意。他曾多次参加科举考试，但都未能及第，这使他对功名产生了一定的失望情绪。然而，他在游历山水、结交文友的过程中，逐渐找到了内心的平静与快乐。他通过对佛法的理解和对生活的感悟，将这种心境融入到了诗歌创作之中。 在当时的时代背景下，佛教在中国社会具有很高的地位，许多文人墨客都受到了佛教思想的影响。张至龙也不例外，他与简胜上人之间的友谊正是源于他们对佛法的共同信仰。在这首诗中，张至龙通过赞美简胜上人的品德和才能，表达了对自己人生理想的追求，同时也反映了他对当时社会的现实观察和思考。