烛光映照烟雾弥漫，如雪堆般涌来，仙女仿佛踏香雾而至。 飘渺的身影和醉人的眼神明亮，交错的光影落入酒器之中。

1. 蜡烟：指燃烧蜡烛所产生的烟雾。 2. 青绕：烟雾环绕的意思。 3. 雪培堆：形容白梅如雪堆积在一起。 4. 神女：这里代指梅花仙子。 5. 香雾：香味弥漫如同雾气。 6. 绰约：姿态柔美的样子。 7. 仙姿：比喻梅花的形态美。 8. 明醉眼：使醉意更浓。 9. 横斜疏影：形容梅枝的横斜交错，疏朗的影子。 10. 樽罍：古代两种盛酒的器皿。

这首诗描绘了一幅美丽的画面：在漫天飘雪的季节里，诗人以烛光映照下，梅花盛开的美景。首句“蜡烟青绕雪培堆”描写了蜡烛的烟雾与雪花交相辉映的情景，为整个画面增添了朦胧的美感。紧接着的“神女疑乘香雾来”则寓意着诗人在欣赏美景时，仿佛看到了神女驾着香气扑鼻的云雾翩翩而至，突显出梅花的芳香四溢和超凡脱俗的气质。 接下来的两句“绰约仙姿明醉眼，横斜疏影入樽罍”继续深化这一画面。诗人通过“绰约仙姿”来形容梅花的姿态优美、独具一格，而“明醉眼”则表达了陶醉于这美好景色中的心境；同时，“横斜疏影入樽罍”进一步传达出了梅花的倒影透过酒盏映射出来的意境，加深了观赏者对梅花的感受和理解。

《秉烛赏梅》是南宋诗人胡舜陟的一首五言律诗。这首诗的创作时间为南宋时期，约公元1189年至1264年之间。 在这段时间里，胡舜陟经历了多种人生际遇。他曾任军器监、御史中丞等职，后因政治原因被贬谪至梅州。在梅州期间，他受到当地文人墨客的熏陶，开始关注梅花，并创作了许多以梅花为主题的作品。 这一时期的南宋社会动荡不安，外有蒙古侵略，内有政治腐败。然而，胡舜陟依然保持乐观的心态，用诗歌表达自己对美好生活的向往。他在赏梅时，秉烛夜游，陶醉于梅花的清香和雅致，以此表达对高洁品质的追求和对生活的热爱。