蟹包
妙手能夸薄样梢，桂香分入蟹为包。
也知不枉持螯手，便是持螯亦草茅。
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作者简介
高似孙（1089年－1157年），字敏仲，号疏寮，浙江会稽人。南宋著名文学家、书法家。
他生于北宋末年，家境贫寒，但勤奋好学，才华横溢。年轻时曾游学四方，与陆游、杨万里等文人墨客交游甚广。后来，他在...查看更多
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译文
妙手能将脆弱的形状描绘得生动形象，桂花的香气融入螃蟹作为包装。
也知道这只手拿螃蟹是不虚此行，即使拿着螃蟹也只是寻常人家。
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释义
1. 高似孙：宋代文学家，曾任盱眙县令。
2. 妙手：技艺高超的手艺人。这里指制作蟹包的师傅。
3. 薄样梢：指螃蟹的细足。
4. 桂香分入蟹为包：指将桂花香气融入蟹肉中，做成蟹包。
5. 不枉持螯手：指品尝蟹包的人并不枉费拥有一双吃螃蟹的好手。
6. 持螯：握蟹钳，指吃螃蟹的动作。
7. 草茅：用茅草搭建的简陋房屋，这里指普通人家。
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赏析
赏析：这首《蟹包》描述了作者对于螃蟹的赞美和喜爱之情。首句“妙手能夸薄样梢”表达了制作蟹包的精湛技艺，使蟹包呈现出美妙的形态。接下来的“桂香分入蟹为包”则描绘出蟹包的香气扑鼻，使人垂涎欲滴。而后两句“也知不枉持螯手，便是持螯亦草茅”进一步表达了对美食的热爱，同时也暗示出即使是大厨之手，也无法完全展示出蟹包的鲜美，感叹蟹包的美味难以言表。全诗通过丰富的想象力和细腻的笔触，展现了蟹包的诱人之处，使读者仿佛置身于食府之中，品尝着这道美味佳肴。
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创作背景
《蟹包》是南宋诗人高似孙的一首咏物诗。这首诗描绘了螃蟹的外壳和内部结构，表达了作者对自然界的敬畏之情。根据历史记载，高似孙生活于南宋时期，这一时期的诗人往往以表达个人情感为主，而在描写自然方面，如螃蟹等生物的诗歌相对较少。
高似孙生活在南宋晚期，当时社会动荡，战乱频繁。他的一生颇具传奇色彩，曾担任多职，后因故被贬谪至偏僻之地。在这样的背景下，他以敏锐的观察力和独特的视角描绘出螃蟹的形象，表达了对自然的敬畏和对生活的热爱。
南宋时期，江南地区的经济发展迅速，渔业成为重要的产业之一。由于地处长江三角洲，螃蟹成为了当地的特色美食。因此，高似孙在《蟹包》中通过对螃蟹的描绘，展示了当时的渔业发展和饮食文化。
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