美好的水源有三危露，有幸尝到它的甘甜与清澈。两位客人一同品茶煮水，回到家中享受玉川的风情。

1. 三危：我国古代西域国名，位于今甘肃敦煌一带。此处用“三危”来指代优质的水源。 2. 一勺：指少量的水。 3. 两客：两位客人。 4. 汤鼎：烹茶的锅。 5. 玉川风：指茶叶的品质上乘。

这首诗描绘了一幅茶会画面。诗人以“水之美者三危露”开篇，意指泡茶的水质极其优良，如同珍贵的甘露一般。紧接着的“邂逅清甘一勺同”则暗示了这种美好偶遇的喜悦之情。接下来的两句“两客携茶煮汤鼎，归来应御玉川风”，表现了两位茶友相约品茗的场景：他们用山泉之水烹煮香茶，享受悠然自得的时光，仿佛在品味生活的美好。整首诗流畅自然，给人一种静谧、舒适的感受。

这首诗名为《次韵和张掾新泉三绝句 其二》，是由北宋诗人洪刍创作的。关于这首诗的创作时间，我们没有确切的年代信息，但我们可以推测它可能是在洪刍的晚年时期所创作的，因为洪刍的大部分作品都集中在这一时期。 在诗中，作者洪刍表达了对于自然景色的热爱和对美好生活的向往。这个时期，洪刍的生活经历了很多波折，他曾多次被贬谪，政治生涯并不顺利。然而，尽管生活充满了挑战，洪刍并没有放弃对文学的热爱，他坚持创作，将个人情感融入到诗歌中，形成了独特的艺术风格。 在洪刍所处的时代，北宋是一个文化繁荣的时期。诗歌在当时非常受欢迎，许多文人墨客都喜欢通过写诗来表达自己的情感和思想。此外，当时的政治氛围相对宽松，知识分子有更多的空间和机会去追求自己的理想。这些时代的背景都为洪刍的创作提供了良好的环境。