在海边生活的人们心灵复杂多样，过度依赖物质享受会让人变得愚钝。 而在山里种植荠菜的人，他们沉浸在自然之中，歌唱出内心的苦涩与挣扎。

注释： 1. 海食：指海边产的海产品等食物。 2. 诡心：这里指的是使人心生诡计或欺骗之心的食物。 3. 豢食：指饲养动物获得的肉类等食品。 4. 鲁：愚昧无知的意思。 5. 荠：一种草本植物，其嫩叶可食用。 6. 幽吟：此处指的是在山中隐秘处吟唱诗歌。

《食化》是南宋诗人赵崇鉘创作的一首描绘日常生活的诗。这首诗以食物为切入点，表达了诗人对社会现实的深刻反思和对自己人生的深切感悟。 首句“海食多诡心”中的“海食”是指沿海地区的食物，这里象征着繁华的都市生活。诗人认为都市生活充满了诡计和心机，人们在这个环境中容易迷失自我。接下来的“豢食令人鲁”中的“豢食”是指圈养的家禽家畜，这里象征着被束缚的生活。诗人认为这种被束缚的生活使人变得愚昧无知。 紧接着的“山中食荠人”中，诗人将视角转向了山里的隐士。他们以野菜为食，过着简朴的生活。虽然物质条件艰苦，但他们却有着高尚的品质和精神追求。最后一句“幽吟肺肠苦”，诗人通过对隐士的描绘，表达了自己对他们的敬仰之情。同时，这句诗也反映了诗人对现实社会的不满和对理想生活的向往。 整首诗通过对比不同生活方式的人，揭示了社会的矛盾和问题。诗人通过对食物的描绘，表达了对人生价值和意义的思考。这首诗语言质朴，寓意深远，体现了诗人深厚的文化底蕴和独特的艺术风格。

在北宋熙宁九年（1076年）的冬天，赵崇鉘写下了这首名为《食化》的古诗。当时，赵崇鉘已年逾古稀，他的晚年生活充满了困苦与忧虑。在这首诗歌中，他通过对食物的赞美，表达了他对生活的热爱和对美好未来的向往。 在这个时期，北宋王朝正面临着内外交困的局面。国内，由于王安石变法的失败，社会矛盾日益尖锐；对外，西夏、辽国等边疆少数民族政权不断侵扰。在这样的背景下，赵崇鉘作为一位关心国家命运的士人，对现实充满了忧虑。然而，他并没有被困境所击垮，而是以乐观的心态面对生活，通过创作诗歌来抒发自己的情感。 在《食化》这首诗中，赵崇铁通过对各种美食的描绘，表达了他对生活的热爱。在他看来，食物不仅仅是一种物质需求，更是一种精神寄托。通过对食物的赞美，他希望人们能够珍惜当下，热爱生活，共同迎接美好的未来。