尝白酒用糜韵
竹叶榴花久擅场,一尊云液胜椒浆。
人惟任达常中圣,药自消忧不作狂。
满泛冰甆无别色,错斟瓶水有真香。
祇应剩酝逡巡酒,始耐仙山日月长。
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作者简介
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译文
竹叶和石榴花在很久以前就享有盛誉,用云雾中的液体酿造的美酒比辣椒浆还要美味。人们只需在自然中畅怀,就能时常体会到内心的平静,而药物则能够消除忧愁,让人不致于陷入疯狂。
在这晶莹剔透的酒杯中,倒满了美酒,没有其他杂质;即使只是装水的瓶子,也能散发出阵阵香味。只需要留下这酝酿已久的酒水,就能让人在仙山中品尝到无尽的岁月与时光。
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释义
1. "竹叶": 指竹叶青,是产自中国四川的一种清香型白酒。
2. "榴花": 指石榴花,此处可能指代石榴酒。
3. "擅场": 在比赛中独占鳌头,此处是指两种酒都享有盛誉。
4. "云液": 高贵酒水的美称,此处是指白酒。
5. "椒浆": 椒酒,由花椒酿制而成。
6. "任达": 任真放达,不囿于世俗之见。
7. "中圣": 中酒的隐语,表示微醺。
8. "消忧": 消除忧虑,此处是指饮酒解忧。
9. "冰瓷": 古代一种盛酒的器皿。
10. "错斟": 斟酒时把酒倒错,指不当饮酒。
11. "瓶水": 瓶装水,这里可能是指掺水的假酒。
12. "真香": 真实的香气,这里是指真正的美酒。
13. "祇应": 只应,表示强调。
14. "剩酝": 余下的美酒。
15. "逡巡": 延迟,徘徊不前。
16. "仙山": 神话传说中的神山,这里是指仙境。
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赏析
这首诗是南宋诗人洪炎的一首咏酒诗,表达了作者对于白酒的喜爱和欣赏。开篇以“竹叶榴花”比喻酒的醇厚和香气,认为其胜过椒浆等其他饮品。诗人提到,人们在畅饮美酒时能够保持豁达的态度,而药物则只能消除忧愁并不能使人发狂。接着,诗人描绘了酒的颜色和香气,用“满泛冰瓷无别色,错斟瓶水有真香”来赞美白酒的独特之处。最后,诗人表达了希望自己能长期品尝美酒,享受神仙般的日子。整首诗语言优美,感情真挚,展现出了诗人对于美酒的热爱和对美好生活的向往。
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创作背景
《尝白酒用糜韵》是宋代诗人洪炎创作的一首咏酒诗。这首诗的创作时间为公元1187年,即南宋时期。在这个时期,中国正处于战乱之后的恢复期,社会经济逐渐繁荣,文化艺术也得到了发展。
洪炎是南宋的一位著名文人,他在当时的文学界有着较高的声誉。然而,在他的生活经历中,他并没有一帆风顺。他曾遭遇战乱,被迫离开家乡,四处漂泊。这种漂泊的生活使他深刻地体会到了生活的艰辛和世事的无常。
在《尝白酒用糜韵》这首诗中,洪炎通过对酒的赞美,表达了对自己人生的感慨。他认为,只有通过饮酒,才能忘却生活中的烦恼和痛苦,从而达到心灵的解脱。这首诗充分展示了洪炎在面对困境时的乐观态度和对美好生活的向往。
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